Vitamin D, često nazivan i sunčanim vitaminom - jer se sintetizira u našoj koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti odnosno UV-zračenja - zbog svojih je brojnih benefita već dugo u centru pažnje.

Brojna istraživanja potvrđuju da vitamin D podupire imunitet i zdravlje kostiju i da je njegov deficit, od kojeg prema procjenama pati više od 40 posto stanovništva, povezan s nastankom niza bolesti među kojima je i multipla skleroza. Ono što je manje sigurno, ali indicije su dovoljno jake da se na tu temu provodi velika količina istraživanja, je uloga vitamina D u nastanku i napredovanju raka.  

Što je to vitamin D i zašto nam je važan?

Vitamin D je skupina hormona topivih u mastima i prohormona (tvari koje obično imaju malo hormonske aktivnosti same po sebi, ali koje tijelo može pretvoriti u hormone) koji pomažu tijelu da koristi kalcij i fosfor za stvaranje jakih kostiju i zuba. 

Ove hranjive tvari također obavljaju mnoge druge važne funkcije u tijelu, uključujući smanjenje upale i kontrolu rasta stanica, kao i utjecaj na neuromuskularnu i imunološku funkciju te metabolizam glukoze.

Ljudi dobivaju vitamin D stvarajući ga prirodnim putem u koži izloženoj suncu i konzumirajući ga u hrani. Oblik koji se stvara u koži je vitamin D3 ili kolekalciferol, a u većim ga količinama nalazimo i u nekim namirnicama kao što masna riba (losos, pastrva, tuna i skuša), jetra i jaja. Drugi oblik, vitamin D2 ili ergokalciferol, nalazi se u nekim biljkama i gljivama. Suplementi vitamina D mogu sadržavati oba oblika.

I kolekalciferol i ergokalciferol se u tijelu pretvaraju u kalcitriol, aktivni oblik vitamina D. 

Sukladno hrvatskim Smjernicama za primjenu vitamina D preporučena koncentracija vitamina D u krvi u populaciji trebala bi iznositi 75 nmol/L – 125 nmol/L za optimalnu zaštitu od infektivnih bolesti. 

 

Koji su benefiti, a koje opasnosti uzimanja vitamina D te kako prepoznati deficit sunčanog vitamina doznaj OVDJE.

Utjecaj vitamina D na prevenciju raka

Više je meta studija koje su došle do zaključka da postoji veza između češćeg izlaganja suncu i smanjenog rizika od deficit vitamina D, kao i manjeg rizika od raka. Osim toga, studije izvještavaju i o nižoj smrtnosti od raka i kardiovaskularnih bolesti u regijama s većim postotkom sunčanih dana u godini. Imajući to na umu, postavlja se pitanje može li suplementiranje vitamina D pomoći u prevenciji raka kod osoba koje se ne izlažu dovoljno UV zračenju?

Nažalost, podaci još uvijek nisu dovoljno jednoznačni da bi se tako nešto sa sigurnošću moglo tvrditi, a istraživači naglašavaju da su osobe koje imaju niži rizik od raka obično fizički aktivnije i da provode više vremena na otvorenom - a otuda dolaze i više razine vitamina D. 

Jedno istraživanje iz 2019., objavljeno u New England Journal of Medicine, provedeno na više od 25 tisuća ispitanika, pokušalo je doći do zaključka utječe li suplementacija vitamina D na pojavu raka. Ovo randomizirano, placebom kontrolirano ispitivanje procjenjivalo je utječe li dnevna doza od 2000 IU vitamina D3 i gram morskih omega-3 masnih kiselina na rizik od raka, no nije pronađena snažna veza koja bi te dvije stavke dovela u nepobitnu vezu. 

Kako vitamin D utječe na progresiju raka?

Iako je provedeno tek malo studija o suplementaciji vitaminom D i ishodima raka, dosadašnji rezultati vrlo snažno govore u prilog vitaminu D. 

Rezultati studije VITAL (The VITamin D and OmegA-3 TriaL) pokazuju da je suplementacija s 2000 IU vitamina D povezana sa 17 posto smanjenjem uznapredovalih karcinoma.

Isto tako, i studija objavljena 2020. nudi dokaze da bi vitamin D zaista mogao djelovati protektivno kada je rak u pitanju. Naime, osobe koje su svaki dan, u periodu od u prosjeku 5.3 godine, uzimale 2000 IU vitamina D3, imali su gotovo 20 posto manju vjerojatnost da će oboljeti od raka u uznapredovalom stadiju od onih koji su primali placebo. Rak u uznapredovalom stadiju je ovdje definiran kao metastatski rak ili rak koji se pokazao fatalnim.  

Doduše, detaljnijim pregledom podataka, uočeno je da je smanjenje rizika ograničeno na osobe s normalnom tjelesnom masom, a kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i pretilih osoba, protektivni učinak vitamina D je u potpunosti izostao. 

Također, postoje podaci koji upućuju na to da zdrave razine vitamina D mogu biti povezane sa smanjenim rizikom od dva specifična raka: kolorektalnog raka i raka mokraćnog mjehura, međutim, potrebno je provesti dodatna istraživanja da bi se mogla dati čvrsta preporuka.

Trebam li uzimati suplemente vitamina D za prevenciju raka?

Iako je dovoljna količina vitamina D u tijelu povezana s nizom dobrobiti, vitamin D ne bi se trebao koristiti kao samostalna "linija obrane" protiv raka.

Zdrave životne navike, poput dobro uravnotežene prehrane, redovite tjelovježbe, puno sna i korištenja kreme za sunčanje, najvažnije su prevenciju raka - najmanje 50 posto karcinoma može se spriječiti zdravim načinom života.