Elektroliti i zdravlje srca: Kako prehranom podržati ravnotežu?

Dobra vijest je da za to nije potrebno uvoditi velike promjene: dovoljno je pripaziti na unos soli i birati namirnice koje sadrže kalij i magnezij.

Što su elektroliti i zašto je njihova ravnoteža važna?

Elektroliti u tjelesnim tekućinama – kao što je krv – nose električni naboj. Naše srce je mišić, a da bi se ono moglo stezati potrebni su mu upravo takvi električni signali, pa je jasno zašto ravnoteža elektrolita ima toliko važnu ulogu u njegovu radu. 

Najpoznatiji elektroliti su natrij, kalij i magnezij:

• Natrij se u organizam najčešće unosi putem obične kuhinjske soli (koje velika većina ljudi unosi daleko previše).
• Kalij doprinosi održavanju normalnog krvnog tlaka, normalnoj funkciji mišića te normalnom funkcioniranju živčanog sustava.
• Magnezij doprinosi normalnoj ravnoteži elektrolita, normalnoj funkciji mišića i živčanog sustava. 

U kojim namirnicama nalazimo elektrolite?

Kalij je prisutan u brojnim uobičajenim namirnicama kao što su:

• Banana i krumpir: Jedna srednja banana sadrži oko 422 mg kalija, a srednje veliki pečeni krumpir oko 610 mg.
• Grah: Šalica konzerviranog crvenog graha sadrži oko 607 mg kalija. Konzervirani grah dobro je isprati prije upotrebe, jer tekućina u kojoj je konzerviran često sadrži dodanu sol.
• Losos: Porcija od oko 85 g sadrži oko 326 mg kalija.

Magnezija pak ima u bundevinim sjemenkama (šaka od oko 30 g sadrži oko 156 mg), bademima (ista količina oko 80 mg), kuhanom špinatu (pola šalice oko 78 mg) te crnom grahu (pola šalice oko 60 mg).

Koliko je soli dovoljno?

Svjetska zdravstvena organizacija odraslima preporučuje manje od pet grama soli dnevno, što je nešto manje od jedne čajne žličice. Globalni prosjek dnevnog unosa soli u 2021. godini iznosio je oko 11 grama, što je više od dvostruke preporučene količine.

Međutim, većina natrija koju unosimo u organizma ne dolazi direktno iz soli koju sami dodajemo hrani, nego iz prerađene hrane i hrane iz restorana i dostava. Među najvećim izvorima dodane soli su sendviči s mesnim narescima, juhe iz vrećice, pizze i grickalice poput čipsa. Unos soli stoga je moguće smanjiti bez većih odricanja:

• Čitajte deklaracije – Na pakiranju je navedena količina soli, pa se isplati usporediti dva slična proizvoda, primjerice dvije vrste salame ili juhe, i odabrati onaj s manje soli.
• Začini umjesto soli – Solimo da bismo pojačali okus hrane, a isto možemo učiniti i dodavanjem češnjaka, limuna, svježeg začinskog bilja, papra…
• Domaće umjesto gotovog – Kad juhu od povrća kuhamo kod kuće, sami određujemo koliko će soli sadržavati, što kod onih iz vrećice nije moguće. Kad god ste u prilici, sami pripremajte hranu koju konzumirate.

Kako “ravnotežu” uklopiti u svakodnevicu?

Uvođenje promjena na kojima će nam tjelo biti zahvalno u svakodnevicu često je jednostavnije nego što mislimo. Najlakše je početi zamjenom namirnica koje najviše doprinose unosu natrija onima koje imaju povoljniji nutritivni profil:

• Umjesto grickalica iz paketa, šaka badema ili banana.
• Umjesto gotove juhe, domaća juha od povrća.
• Umjesto sendviča s mesnim narescima, pečeni krumpir s grčkim jogurtom i vlascem.

Takve zamjene ne traže mnogo truda, a istodobno povećavaju unos ne samo kalija i magnezija, nego i niza drugih mikro i makro nutrijenata preradom hrane izgube.

Kako Forticor podržava rad srca?

Dio svakodnevne podrške radu srca dolazi iz same hrane, a kad ona nije dovoljna, i iz dodataka prehrani. Magnezij, jedan od elektrolita, ujedno je i sastojak Forticora.

Uz kontrolu krvnog tlaka, kolesterola i životnih navika, dio nutrijenata potrebnih za rad srčanog mišića – magnezij te vitamini B1 i B6 – može doći i putem dodataka prehrani. Forticor u jednoj kapsuli sadrži 150 mg koenzima Q10, uz magnezij te vitamine B1 i B6:

• Koenzim Q10 (150 mg)

• Magnezij (75 mg)
• Vitamin B1 (2,2 mg, 200% preporučenog dnevnog unosa) – doprinosi normalnoj funkciji srca i normalnom energetskom metabolizmu
• Vitamin B6 (1,4 mg, 100% preporučenog dnevnog unosa) – doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina

Dodatak prehrani nije nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani. Važno je pridržavati se uravnotežene i raznovrsne prehrane i zdravog načina života.